Miam.

Je m’excuse pour la qualité des photos mais j’ai décidé au dernier moment de vous faire un article sur ” cette recette “. Je n’ai donc pas pris le temps de prendre mon super appareil … 

Pour cette recette il vous faudra :

  • De l’ananas ( j’ai utilisé une barquette )
  • Deux bananes plantain
  • 6 patates douces ( ma maman me dit que la recette fait pour 4 / 5 personnes )
  • Un poulet

 

Commencer par faire cuir le poulet ( désossé ) dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre.

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Pour l’accompagnement, Couper les patates douces et les faire cuir comme des pomme de terre sautées dans la poêle.

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Préparer l’ananas et les bananes ( couper en rondelles larges et en cubes ).

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Puis, émietter le poulet.

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Une fois que les patates commencent à dorer.

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Mettre les patates sur feu doux. Mélanger  les bananes et les ananas dans une poêle à part et les mettre à rôtir.

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Pendant ce temps là, ajouter le jus du poulet aux patates douces.

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Lorsque les fruits sont dorés, rajouter deux / trois cuillères de miel et bien mélanger

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Rajouter le poulet aux patates, mélanger le tout pour réchauffer le poulet.

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Servez avec un petit peu d’ananas / banane et patate / poulet

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J’aimerais beaucoup, la prochaine fois, rajouter des amandes effilées avec les bananes et l’ananas. J’espère que cette petite recette vous plait ?

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